記憶中的小琉球是一片湛藍的海洋，清澈的海水加上豐富的海洋生態，風景美不勝收，去過小琉球的人都知道當地有一項名產「手工麻花捲」，麻花捲起緣於早期小琉球以漁業維生及物資較缺乏，主婦們貼心製作麻花捲給海上奮鬥的丈夫及孩子們作為零嘴，大人小孩都愛不釋手，如今沒吃過這項古早味名產就是沒去過小琉球，更是每個旅客都要買的伴手禮。
小琉球合家手工麻花捲積極將經典古早味開發嶄新風味，讓大家重新戀上經典好滋味，將原本粗硬又甜膩的麻花捲升級再進化，製成大小適中的尺寸相當好入口，裹上長時間熬煮的糖霜，有別於傳統口味的厚實甜膩口感，糖霜薄薄透亮輕盈包覆著麻花捲，剛剛好的濃稠甜度造就香甜酥脆的迷人口感，不甜膩的滋味更是愈嚼愈香、越吃越唰嘴。
而獨特的鮮蝦麻花脆捲系列實在有夠「蝦」，濃濃的蝦味是取自日曬海產鮮蝦米，來自大海的味道鮮而不腥，並且含豐富蛋白質、蝦青素等海洋精華，純手工揉製香脆扎實，吮指回味！
小琉球合家手工麻花捲不使用防腐劑、回鍋油，並且堅持不添加膨鬆劑、硬化劑、乳化劑，每日手工現作保持商品的新鮮度，讓人吃得安心，就像是地方媽媽對孩子的滿滿心意。
小琉球合家手工麻花捲有兩個系列，一個是鮮蝦麻花脆捲（經典原鮮/吮指椒鹽/地獄麻辣/黃金起司），另一個是復古新風味麻花捲（原味/黑糖/芝麻/花生/海苔/梅子/胡椒/芥末/可可/煉乳），今天就來跟大家介紹我吃的口味。
💟 鮮蝦麻花脆捲-經典原鮮：經典的鮮蝦口味，每一口都是滿滿的海味，尤其一打開袋子就聞到像是來自大海一樣的鮮味，淡淡的鹽味是大人跟小孩都會喜歡的口味。
💟 鮮蝦麻花脆捲-吮指椒鹽：邊看電視邊吃這個真是吮指回味，鮮味加上椒鹽越吃越唰嘴，是一款大人系的零食。
💟 鮮蝦麻花脆捲-地獄麻辣：第一口吃下時有被辣到，內含紅辣椒粉、花椒粉、香蒜粉、小茴香等辛香料，屬於口味稍重一點的，但會越吃越順口，很適合配酒。
💟 鮮蝦麻花脆捲-黃金起司：濃濃起司配上鮮蝦搭出絕妙好滋味，是小朋友喜歡的口味。
介紹完屬於葷食的鮮蝦系列麻花捲，再來介紹純素的復古新風味麻花捲，兩種麻花捲的口感是不同的，鮮蝦系列是鮮香酥脆，而復古新風味系列是扎實爽口。
💟 復古新風味麻花捲-芝麻：香脆的麻花捲裡包裹精選的黑芝麻，經典的古早味養生又可口，是長輩很喜歡的好味道。
💟 復古新風味麻花捲-梅子：梅子天然的酸甜，回甘絕妙的口感令人驚艷，完全不甜膩，很適合當下午茶甜點。
★小琉球合家手工麻花捲食後心得：
因為拍照只拿出一點而已，其實每一包麻花捲的份量都很滿，鮮蝦系列有150克，而復古新風味系列有190克，顯示店家非常的大器，很久沒吃到古早味的麻花捲，每口都很感動，以傳統手工多層翻炒裹糖，炒乾多餘油脂，再以糖霜輕薄包覆麻花捲，不甜膩又酥脆。而獨創的鮮蝦系列來自大海的鮮味，顛覆了麻花捲給人的味覺體驗，不管是大人小孩都會喜歡，真是送禮自用兩相宜！
✿商品資訊
小琉球合家手工麻花捲
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