在台中廣三SOGO百貨新開了一間意思泰泰國菜&精釀啤酒,這間餐廳是藍象廷泰式火鍋旗下的新品牌,有別於泰式火鍋與咖哩專門店,新品牌主打經典泰國菜與精釀啤酒,一直難忘在泰國曼谷的餐廳邊吃泰國菜邊喝精釀啤酒,找了一天和閨密相約到這家餐廳聚餐,餐廳就在廣三SOGO百貨十三樓,電梯到達門一開金色大幅的餐廳店名就歡迎著我們,往左轉繞到餐廳正門,門口擺放著釀酒設備讓人略微了解製造程序,親切的接待人員詢問我訂位資訊,引領我們進入餐廳入座,餐廳的裝潢以湖水藍木質裝潢和彩繪壁紙交疊出熱帶風情,營造出新潮與清新的舒適感。
入座後店員為我們遞上菜單,並為我們介紹菜色,菜單類別分為精釀啤酒、涼拌、酥炸、燒烤、咖哩、熱炒、鮮魚、蔬食、火鍋和湯、飯與麵、甜點、飲料。因為閨蜜有帶著兒子一起用餐,我們請店員幫我們推薦比較不辣的菜色。
這次點了涼拌鮮蝦木瓜、月亮蝦餅當前菜,香烤松阪豬、打拋豬肉、綠咖哩雞搭配白飯為主菜,甜點為摩摩喳喳和椰香紫米,飲料就來個香茅綠茶與蝶豆花可爾必思。
★涼拌鮮蝦木瓜
這道菜是每到泰國必點的,青木瓜佐上特調醬汁,鮮蝦清脆鮮甜,很開胃!
★打拋豬肉
微辣炒香的豬肉丁包上生菜一起吃,大口滿足!跟白飯一起吃也好下飯!
★月亮蝦餅
這道也是經典必吃的料理,飽滿的蝦肉包裹上麵衣,炸得金黃酥脆,沾上特製的梅子醬料,好吃到秒殺!
★綠咖哩雞
綠咖哩是我最喜歡的咖哩口味,濃郁的咖哩加上椰奶燉煮,將雞肉與蔬菜煮的入味,除了搭配白飯之外,附上的鍋巴酥脆,沾上綠咖哩吸滿湯汁,好對味!
★香烤松阪豬
豬肉軟嫩不柴,邊緣烤的剛剛好的焦香,搭配兩種醬汁沾著吃,很適合配啤酒。
★香茅綠茶&蝶豆花可爾必思
香茅綠茶一上桌時,閨密一看以為是皎白筍啊!哈!那個香茅是東南亞特有的植物,在台灣很少看到,放進杯中攪拌一下香味慢慢釋放在綠茶裡,清香好喝!
蝶豆花可爾必思的漸層顏色好美,酸酸甜甜很解膩!
上菜的速度很快,我們吃得好開心!除了餐點之外當然要配上啤酒呀!剛好這天有打卡送啤酒的活動,立馬打卡來換一杯,意思泰泰國菜&精釀啤酒的啤酒是與宜蘭J&D吉姆老爹啤酒廠合作,我之前還特地到宜蘭當地酒廠去參觀試飲過,沒想到在台中就能喝到,淡金色的White Ale 順口好喝,搭配上我最愛的泰國菜,真是泰享受!
★摩摩喳喳&椰香紫米
吃飽喝足當然要來個經典的泰式甜點,摩摩喳喳的意思是什麼都有,裡面含有很多料,如水果丁、紅色綠色粉粿、綠豆沙…等,加入碎冰一起吃很清爽。椰香紫米裡的芋頭很綿密,椰奶西米露的甜度剛剛好,兩種甜點都吃到了,好滿足!
✪意思泰泰國菜&精釀啤酒食後心得
餐廳的經理與服務人員都很貼心,點餐時仔細的詢問我們可接受的辣度並給我們建議,環境舒適高雅,每道菜也都可口好吃,而且份量也不少,又能喝到J&D吉姆老爹的精釀啤酒,很適合約會、家庭與公司聚餐。
✿餐廳資訊
【意思泰泰國菜&精釀啤酒】廣三SOGO店
地址:台中市西區台灣大道2段459號13樓(廣三SOGO)
電話:04-2328-0079
官網:http://www.lanxianting.com.tw/